Empanadas "Mexican"

Empanadas "Mexican"

3.5 114 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 Stück

Zutaten

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
270 g
Quark abgetropft
250 g
Butter kalt, in kleinen Stücken
250 g
Salz
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
80 g
rote Paprika geviertelt
2
Olivenöl
15 g
Rinderhackfleisch
250 g
Tomate geviertelt
1
Rosine
50 g
Koriander ohne Stiele
1 Bund
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprika edelsüß
½ TL
Zitronensaft
10 g
Ei getrennt
1
Sesam zum Bestreuen
3 - 4 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g

Brennwert 1555 kJ / 372 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Feste feiern 109 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Cheddar-Profiteroles

1 h 30 min

Za´atar-Brot

1 h 40 min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 h 20 min

Gefülltes Fladenbrot

1 h 40 min

Cheddar-Scones

45 min

Hähnchensaté

1 h 20 min

Empanada Gigante

1 h 15 min

Empanadas mit Huhn

1 h 45 min

Libanesisches Fladenbrot

3 h 20 min

Chorizo-Quiche

2 h 30 min

Argentinische Empanadas mit Huhn

3 h 40 min

Gefüllte Tortillafladen mit Hähnchen, Tomate und Koriander

1 h