Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

4.4 24 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 Stück

Zutaten

Kartoffelschnecken

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend
330 g
Schalotten
60 g
Morcheln, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt
15 g
Butter
20 g
Ei
1
Kartoffelstärke
1 EL
Taleggio in Stücken
100 g
Blätterteig aus der Kühltheke oder der Gefriertruhe (275 g)
1 Pck.
Mehl zum Bemehlen

Schnittlauch-Dip und Fertigstellung

Crème fraîche
200 g
Worcester-Sauce
2 Tropfen
Zitronensaft
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 1317 kJ / 315 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Unser Ostermenü 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spinat-Sahne-Sauce

25 Min

Chefsauce

10 Min

Erdbeer-Spieße

35 Min

Mini-Burger

3 Std.

Champignons mit Kräuter-Mascarpone

35 Min

Gorgonzola-Törtchen mit Birne

1 Std. 30 Min

Romana-Röllchen mit Caesar-Dip

1 Std.

Nudeln mit Garnelen-Spießchen, Peperoni-Käsecreme und Zuckererbsen

20 Min

Pilz-Crostini

45 Min

Knoblauchsauce zu Nudeltaschen oder Grünkern-Frikadellen

5 Min

Knoblauchöl mit Chili

5 Min

Saure-Sahne-Knoblauch-Dip

10 Min