3-Gänge-Pizza

3-Gänge-Pizza

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Pizzateig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser
220 g
Zucker
½ TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz
1 TL

Belag 1

Knoblauchzehe
1
Crème fraîche
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
gemischter Blattsalat bunt
40 g
Frühlingszwiebeln
2
Cherry-Tomaten
50 g

Belag 2

Mozzarella (Abtropfgew. 125 g), abgetropft, in Stücken
1 Kugel
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Kräuter der Provence, getrocknet
½ TL
Schinken, gekocht in Scheiben
50 g
Salami in Scheiben
50 g
Champignons
2

Belag 3 und Fertigstellung

Vollmilch-Schokolade in Stücken
20 g
Erdbeeren
3
Banane
½
Mini-Marshmallows
10 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 3262 kJ / 779 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 5.9 g

Kohlenhydrate 86 g

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