Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1120 g Wasser
- ¼ Würfel Hefe (10 g)
- 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 25 g Butter, weich, in Stücken
- 50 g Natron (z.B. Kaisernatron)
- 50 g Sesam
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1469 kJ / 351 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kräuterfaltenbrot
1h 20min
Gefüllte Laugenstangen
1 Std. 30 Min
Zebra-Kuchen im Glas
40 Min
Sauerkraut-Stangenbrot
2h
Walnuss-Knäckebrot
1hod. 50min
Laugenbrötchen mit Sesam
24 Std.
Käseecken
2 Std. 30 Min
Ciabattabrötchen
1hod. 40min
Vollwert-Brötchen/Baguettes
40 Min
Partyrad
2h
Joghurtbrötchen
30 Min
Brötchen auf die Schnelle
30 Min