Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 300 g Milch
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
Belag und Fertigstellung
- 500 g Blumenkohl
- 200 g Feta
- 200 g Schmand
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 16 Scheiben Bündnerfleisch, dünn geschnitten
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 891 kJ / 213 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1 Std.
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1 Std.
Hafer-Pfannkuchen mit Grünkohlfüllung
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Blumenkohl-Käse-Patties
30 min
Glasgow - Kräuter-Crumpets mit Pfefferbutter
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Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln
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Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce
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Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme
1h 10 min
Porree-Kartoffel-Auflauf
1j 30 mnt
Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
1h 10 min
Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung
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Crêpes mit Mangoldfüllung
1 Std.