Focaccia mit Salsiccia

Focaccia mit Salsiccia

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

8 Stücke

Zutaten

Teig

Milch
50 g
Zucker
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Wasser lauwarm
250 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Salz
1 TL

Belag

Mozzarella in Stücken
300 g
Salsiccia in Stücken (2-3 cm)
600 g
600 g Bratwurst, roh, grob, in Stücken (2-3 cm)
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
natives Olivenöl
2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 28 g

Brennwert 2784 kJ / 665 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 59 g

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