Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole

Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Guacamole

Knoblauchzehe
1
Avocados reif (ca. 550 g), geschält, entkernt (250 g), in Stücken
2 - 3
Tomaten halbiert, entkernt
100 g
Zitronensaft
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Hähnchen-Nuggets

Tortilla-Chips (z.B. mit Käsegeschmack)
150 g
Knoblauchzehe
1
Chili, getrocknet
1
Hähnchenbrustfilets in Stücken
300 g
Salz
¾ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Toastbrot ohne Rinde (45 g), in Stücken
3 Scheiben
Frischkäse
90 g
Milch
70 g
Eier verquirlt
2
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 2745 kJ / 656 kcal

Fett 45 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 32 g

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