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Hähnchennuggets mit Melonenchutney
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
4 Portionen
Zutaten
Melonenchutney
-
Honigmelone ohne Kerne, in Stücken300 g
-
rote Paprika in Stücken100 g
-
Gelierzucker 1:1350 g
-
Salz½ TL
-
Piment¼ TL
-
Curry¾ TL
-
Branntweinessig20 g
-
Korinthen20 g
Nuggets
-
Hähnchenbrustfilets in Stücken (3 cm)300 g
-
Salz¾ TL
-
Paprika edelsüß¼ TL
-
Knoblauchzehe1
-
Toastbrot (entrindet), in Stücken3 Scheiben
-
Joghurt, 1,5% Fett120 g
-
Backpulver1 Msp.
-
Eier verquirlt2
-
Paniermehl120 g
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
28 g
Brennwert
3226 kJ /
771 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
134 g
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Mmmh... Melone!
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