Knusper-Garnelen mit Mangodip

Knusper-Garnelen mit Mangodip

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Mangodip

Schalotte halbiert
1
Öl
10 g
Curry
1 TL
Mango, reif geschält, entkernt
120 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
80 g
Salz
¾ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL

Knusper-Garnelen

Chiliflocken
½ TL
Salz
¼ TL
Toastbrot ohne Rinde, geviertelt
60 g
Ei
1
Garnelen, roh, groß, geschält je ca. 15 g, 7-8 cm lang
12
Frittieröl
400 - 500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1246 kJ / 298 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 13 g

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