Frittaten-Suppe

Frittaten-Suppe

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Eier
2
Mehl
60 g
Milch
120 g
Salz
2 TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Porree in Ringen
100 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Liebstöckel abgezupft
½ Bund
Lorbeerblätter, getrocknet
2
schwarze Pfefferkörner
5
Wasser
1000 g
Öl zum Braten
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 366 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 785 kJ / 188 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 15 g

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