Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Emmentaler in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
700 g
Knoblauchzehen
3
Speckwürfel
125 g
Crème fraîche
200 g
Butter weich, in Stücken
70 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Frühlingszwiebeln in Ringen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1474 kJ / 352 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 15 g

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