Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse

3.8 11 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 25 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
200 g
Rinderfaschiertes, mager
300 g

Zubereitung

Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipp)
60 g
Wasser kalt
60 g
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
1 Päckchen
Majoran, getrocknet
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1549 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 1317 kJ / 315 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Leberkäse & Co 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Käse-Leberkäse

14 Std. 15 Min

Feine Streichwurst

14 Std. 30 Min

Pikantwurst

14 Std. 10 Min

Frühstücksfleisch im Glas

26 Std. 30 Min

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

14 Std. 30 Min

Weißwurst im Glas

14 Std. 30 Min

Weisser Leberkäse

14 Std. 30 Min

Apfel-Zwiebel-Schmalz

45 Min

Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

1 Std. 50 Min

Grobe Streichwurst

13 Std.

Pizza-Leberkäse

14 Std. 20 Min

Bayerischer Leberkäse

14 Std. 30 Min