![Geflügelleberkäse Geflügelleberkäse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a46d793-08c1-4792-a663-8f49f8be1b6e/Derivates/feacd49a-37e4-4b28-a97c-e626a8b43f2b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vorbereitung (am Vortag)
-
390
g Geflügelfleisch (Keule von Pute oder Huhn), ausgelöst, ohne Knochen, ohne Haut, sehenfrei
oder 390 g Hendlbrustfilets, ohne Haut oder Putenbrustfilets, ohne Haut -
130
g Sonnenblumenöl, (siehe Tipp)
oder 130 g Rapsöl
Zubereitung
- Öl zum Einfetten
- 70 g Crushed Ice (siehe Tipp)
- 60 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Gewürz Compound für Geflügelleberkäse (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2436 kJ / 582 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 56 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 1538 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3hod. 30min
Altbayerischer Leberkäse
25 Std. 5 Min
Bayerischer Leberkäse
14小时 30 分钟
Knoblauchgrundstock
1小时
Feine Streichwurst
14小时 30 分钟
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4hod. 50min
Käse-Leberkäse
14 Std. 15 Min
Pizza-Leberkäse
14 Std. 20 Min
Kochsalami
20 Std. 30 Min
Leberkäse Torte
14 Std. 40 Min
Almbutter
40 分钟
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2ч. 40 мин.