Knoblauchgrundstock

Knoblauchgrundstock

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Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std.

3 Schraubgläser

Zutaten

Petersilie, frisch
10 Stängel
Wasser
700 g
Knoblauchknollen
700 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Salz, unjodiert
80 g
Sonnenblumenöl
65 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 10 g

Brennwert 1715 kJ / 410 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 43 g

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