Baba ganoush de calabaza

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

300 g de agua
500 g de pulpa de calabaza pelada y en trozos de 1-2 cm
1 diente de ajo
20 g de semillas de sésamo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimentón
20 g zumo de limón
½ cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva virgen extra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 6 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 279 kJ / 67 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 7 g

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Spanien

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