Queso vegano rústico con cerveza y cominos

Queso vegano rústico con cerveza y cominos

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

250 g de anacardos crudos
20 g zumo de limón
100 g de agua (y algo más para remojar)
1 diente de ajo
20 g de levadura nutricional
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
20 g de tortitas de arroz en trozos
25 g de aceite de oliva
70 g de nata de soja
50 g de cerveza
2 cucharaditas de comino en grano
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
1 pan rústico en rebanadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 402.2 mg

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 1521 kJ / 363 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 37.7 g

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