Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salteado de berenjena con kofu
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 raciones
Zutaten
Arroz integral
-
200 g de arroz integral
-
agua templada
Kofu y arroz
-
1800 g de agua
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
2 cucharaditas de sal
-
225 g de harina de garbanzos
-
1 cucharadita aceite vegetal
-
400 g de berenjena en dados de 3 cm
-
300 g de pimiento rojo en tiras de 2 cm
Salteado de verduras
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm), en rodajas finas
-
1 chile rojo fresco sin semillas, en trozos
-
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
-
50 g de aceite de sésamo tostado (y algo más para la sartén)
-
50 g salsa de soja
-
60 g de agua
-
30 g de miel
-
15 g de semillas de sésamo
-
150 g de tomates cherry en mitades
-
80 g de cebolleta en juliana
-
2 - 3 ramitas cilantro fresco (solo las hojas) picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1280.5 mg
Eiweiß
14.2 g
Brennwert
2003 kJ /
478 kcal
Fett
18.8 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
65 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Defensas a tope
6 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Hamburguesa vegana
4h 30min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Biryani de verduras - India
50min
Arroz vietnamita con verduras
55min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50min
Curry vegano de berenjenas
50min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10min
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1h 50min
Ensalada de lentejas con berenjena asada
40min
Salteado de verduras al curry
30min
Berenjenas rellenas con alubias y tomate
1h
Estofado de berenjena picante
30min