Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

50 g de noix décortiquée
40 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de moutarde de Dijon
20 g de vinaigre de cidre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
500 g de poires non pelées, coupées en huit
100 g de bacon coupé en cubes (1 cm)
300 g de feuilles de salade verte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 702 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1803 kJ / 430 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 18 g

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