Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de beurre
- 8 pommes reinettes (1000 g env.), coupées en huit
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 400 g de crème liquide 35% m.g. (dont 250 g très froids)
- 6 œufs
- 500 g de lait
- ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
- 80 g de sucre en poudre
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2065.6 kJ / 498.6 kcal
- Eiweiß
- 11.1 g
- Kohlenhydrate
- 40.6 g
- Fett
- 32.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18.9 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- Natrium
- 124.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gâteau mousse au praliné
13 Std.
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35 min
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Mousse vanille-pomme
7 Std.
Avocat créole
25 Min
Bûche poire-caramel
9 Std. 15 Min
Samoussas aux pruneaux, poire et chocolat
40p
Semifrio pêche-abricot
3 Std. 35 Min
Petites bouchées au chocolat et meringue
1 Std. 35 Min
Entremets ananas aux petits-beurre
3 Std. 15 Min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Délice pomme-speculoos
12h