![Tartelette au foie gras Tartelette au foie gras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3474c83-7dbd-441c-a8ed-66523b8be8dd/Derivates/9494970d-6a00-48e7-b936-fb9f110e6154.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café d'épices à pain d'épices
- 150 g de beurre froid, coupé en morceau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de sucre en poudre
- 60 g d'eau froide
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en morceaux
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 c. à café de sucre roux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2471.2 kJ / 595.7 kcal
- Eiweiß
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 48.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 534.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Madeleines jambon-comté
1 Std. 35 Min
Gougères au comté
45min
Cheesecake au saumon
4 Std.
Minichoux au chèvre et au basilic
55 min
Pannacotta à la pâte à tartiner
2 godz. 20 min
Petites baguettes épi au chorizo
3h 30min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Quiche de magret de canard aux oignons et pommes
1h 10min
Tarte croustillante au brie
50min
Cookies jambon, parmesan et origan
45min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 min
Muffins pomme-camembert
55 min