Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

4.8 38 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 parts

Zutaten

La compote d'ananas

300 g d'ananas frais coupé en morceaux, sans le cœur
300 g de pommes coupées en morceaux
30 g de beurre
1 pincée de vanille en poudre
80 g de caramel au beurre salé

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 2251.4 kJ / 541.5 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 46.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi - n°16 39 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème brûlée à la compote de nectarine

2hod. 20min.

Fondant caramélisé à la rhubarbe

2hod. 30min.

Barres de crumble fourrées aux mûres

1hod. 15min.

Bûche banane-cacahuète

4hod.

Trifle à la rhubarbe

2hod. 45min.

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

25min.

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3hod.

Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices

6hod. 45min.

Gratin fraise-rhubarbe

25min.

Mystère au chocolat

8hod. 30min.

Tarte aux cassis meringuée

2hod. 30min.

Délice pomme-speculoos

12hod.