Moules marinées à l'espagnole

Moules marinées à l'espagnole

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées (ou 2 l), type grosses moules d'Espagne
500 g d'eau
4 gousses d'ail
1 - 2 piments oiseaux séchés (voir "Conseil(s)")

1 c. à café de piment séché en flocons
100 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1071 kJ / 256 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 4 g

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