Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.2 65 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

300 g de chou rouge coupé en morceaux
100 g de pomme coupée en morceaux
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de coriandre fraîche équeutés
25 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
200 g de boulgour
4 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 195.5 mg

Eiweiß 14.5 g

Brennwert 1496 kJ / 356 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 40.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°28 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lentilles de Cilaos

50 Min

Velouté d'aubergine

45 Min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 Min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45 Min

Soupe au chou

40 Min

Minestrone d'hiver

1 Std. 10 Min

Bouillon de légumes

1 Std. 20 Min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 Min

Purée d'aubergines et de pois chiches

1 Std. 5 Min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 Min

Gratin de conchiglioni aux blettes

1 Std. 10 Min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 Std.