Fregola con le seppie

Fregola con le seppie

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale
300 g di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
130 g di vino bianco secco
250 g di fregola integrale
500 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0.7 mg

Eiweiß 33.4 g

Brennwert 1872 kJ / 447.5 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 48.4 g

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