Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g di riso rosso (cottura 20-25 minuti)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 zucchine a dadini (1 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di code di gambero fresche
- 2 pizzichi di sale alle erbe
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 50 g di pinoli, tostati
- erba cipollina fresca tritata q.b. per decorare
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2107.5 kJ / 503.8 kcal
- Eiweiß
- 22.4 g
- Kohlenhydrate
- 72.2 g
- Fett
- 16 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Natrium
- 537.9 mg
Alternative Rezepte
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 min.
Insalata di riso con gamberi e verdure
1h
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1u. 20min
Insalata riso venere, salmone e fragole
1h 30 min
Filetto di salmone con insalata di quinoa
40 min.
Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
50min
Riso venere ai profumi d'Oriente
1h 30 min
Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi
45 min
Riso Venere al profumo di mare
1h
Insalata di riso calda con calamari e zucca
1h
Riso nero vegetariano
35 min
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1h 10min