Riso nero vegetariano

Riso nero vegetariano

4.3 59 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

Verdure

250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (circa 2-3 cm)
250 g di carote pelate e a pezzi (circa 1-2 cm)
250 g di cipolle ad anelli (circa 1 cm)
2 - 3 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika dolce (optional) o piccante, a piacere
50 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di aglio in polvere (optional)
1 cucchiaino di origano secco

Riso nero

1200 g di acqua
250 g di tofu solido a cubetti (circa 2 cm)
15 g di salsa di soia
1 cucchiaino di sale
250 g di riso nero Venere (cottura 12 minuti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 237 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 476 kJ / 114 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Piatti freddi 102 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pesto di rucola e avocado

15 Min

Gnocchi di broccoli

1 Std.

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1 Std.

Frittelle di cavolo nero

30 Min

Tagliatelle al ragù di coniglio

1 Std.

Tris di salse per aperitivo

30 Min

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45 Min

Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio

35 Min

Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine

50 Min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1 Std.

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1 Std.

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1 Std.