![Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7da214e5-22e8-4501-b5d2-98e2ff436689/Derivates/3b4b32a9-fa1f-4ccf-a81c-0290c4756b86.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 - 3 branches de menthe fraîche, effeuillées
- le zeste d'un citron jaune
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type carnaroli ou arborio
- 60 g de vin blanc
- 750 g d'eau
- 150 g de petits pois surgelés
- 250 g de filet de cabillaud, coupé en morceaux (3-4 cm)
- 1 c. à café de sel
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2125 kJ / 507.8 kcal
- Eiweiß
- 19.8 g
- Kohlenhydrate
- 64.5 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
- Natrium
- 438 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filet mignon à la provençale
55 min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 min
Risotto crevette-épinard
40 мин.
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35 min
Risotto de petites pâtes aux crevettes
25min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40 мин.
Papillote de merlan et semoule de légumes
25min
Chili con carne
50 мин.
Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron
2ч. 20 мин.
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 godz.
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min