Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

4.6 215 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (2 cm)
5 - 6 gousses d'ail non pelées
200 g d'oseille taillée en fines lanières
4 pavés de saumon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de crème liquide entière
30 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 980.3 mg

Eiweiß 27.3 g

Brennwert 1612.8 kJ / 386.5 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Au fil des mois - mai vol. II 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 Min

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25 Min

Veau à la crème et aux morilles

40 Min

Bricks courgette-chèvre

55 Min

Tomates farcies

1 Std. 10 Min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40 Min

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

35 Min

Tagliatelle de légumes, sauce au thon

35 Min

Lasagne de courgette

50 Min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2 Std.

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1 Std.

Spaghetti de légumes et sauce au saumon

40 Min