Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

12 pièces

Zutaten

Le dip aux framboises

100 g de framboises
50 g de sucre en poudre
40 g de vinaigre balsamique

Le dip au piment

1 gousse d'ail
80 g de piment rouge frais
125 g de vinaigre
100 g de sucre en poudre

L'appareil au brie

100 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
2 c. à café de curcuma en poudre
1 gousse d'ail
400 g de lait
60 g de farine de blé
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1 pincée de noix de muscade en poudre
150 g de brie coupé en morceaux

La pâte

350 g de farine à pain
120 g d'eau
1 œuf
90 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 294.4 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1184.8 kJ / 283 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 25.1 g

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