Braciole di maiale con salsa all’ananas

Braciole di maiale con salsa all’ananas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

2 porzioni

Zutaten

1500 g di acqua
30 g di succo di limone spremuto fresco
2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 g olio extravergine di oliva
½ scalogno
300 g di ananas fresco a pezzi
10 g di zucchero di canna
10 g di salsa di senape

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 105 mg

Eiweiß 46.5 g

Brennwert 2907.5 kJ / 695 kcal

Fett 92.7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 42.7 g

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