Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Turkey meatballs in dill sauce
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
-
fresh dill leaves only, to taste, plus extra to garnish10 - 20 g
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carrot cut into pieces100 g
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brown onion cut into halves200 g
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extra virgin olive oil20 g
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turkey mince500 g
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breadcrumbs70 g
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pouring (whipping) cream200 g
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egg1
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ground black pepper1 ¼ - 1 ½ tsp
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salt2 - 2 ¾ tsp
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water750 g
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Chicken stock paste2 tbsp
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allspice berries (see Tips)3
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plain flour plus extra to dust40 g
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freshly squeezed lemon juice15 - 20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2315.5 mg
Eiweiß
24.2 g
Brennwert
1567.1 kJ /
373.1 kcal
Fett
20.2 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Kohlenhydrate
22.6 g
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