Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 portions

Zutaten

Porcini mustard rub

dried porcini mushrooms
10 g
sea salt flakes
1 tsp
mustard powder
1 tsp
dried oregano
1 tsp
whole black peppercorns
½ tsp
sweet paprika
½ tsp

Tomahawk steak

Dijon mustard
1 tbsp
tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
1
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt flakes to season and sprinkle
garlic cloves unpeeled and bruised
8
unsalted butter
2 tbsp
fresh thyme
3 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1958.8 mg

Eiweiß 95.1 g

Brennwert 5151.6 kJ / 1231.3 kcal

Fett 92.6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 42.1 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Cherry pickin' gelato

4 Std. 35 Min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

35 Min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24 Std. 25 Min

Dukkah

10 Min

Curried pickled fish

49 Std.

Cooking beetroot and corn

40 Min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1 Std. 30 Min

Jerk chicken with pineapple slaw

5 Std.

Baked Cabbage Pierogis

2 Std. 30 Min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 Std. 30 Min

Piri-piri spatchcock chicken

1 Std. 30 Min