Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf
Zutaten
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Salatkern-Mischung60 g
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Wasser500 g
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Kartoffeln in Stücken600 g
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Porree300 g
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Apfel1
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)4
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Zitronensaft zum Beträufeln
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Frischkäse100 g
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Muskat2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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