![Spanischer Kartoffelauflauf Spanischer Kartoffelauflauf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ABF3EDE-5FD4-4F5F-AE58-222655D1BB96/Derivates/78fbc264-f4a2-4fac-8180-36663a6dd9d3.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g Kartoffeln, in dünnen Scheiben (5 mm)
- 450 g Süßkartoffeln, in dünnen Scheiben (5 mm)
- 2 Spitzpaprika, rot (ca. 200 g), in Ringen (1 cm)
- 200 g Chorizo, weich, gepellt, in Scheiben
- 30 g Mandeln
- 150 g Manchego Käse, in Stücken
- ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Mehl
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Wasser
- 250 g Milch
- 2 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 1 TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1831 kJ / 438 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 20 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Süßkartoffel-Chili
50 Min
Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer
1h 30min
Empanada Gigante
1 Std. 15 Min
Bulgur-Auflauf
1 Std. 20 Min
Hähnchen-Eintopf mit Süßkartoffeln und Kidneybohnen
45min
Süßkartoffel-Chorizo-Eintopf
40p
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
1 Std. 40 Min
Shepherd's Pie mit Möhrenhaube
1 Std. 15 Min
Tortilla-Lasagne mit Mais und Bohnen
1h
Pikanter Weizen-Hähnchen-Auflauf
1 Std. 10 Min
Orientalisches Chili
30min
Hähnchen-Bulgur-Auflauf
1h