Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

4.3 102 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser zum Kochen
Farfalle
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
6 Prisen
Olivenöl
9 EL
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Zitronensaft
1 EL
Weißweinessig
2 EL
Zucker
1 Prise
Pfeffer
5 Prisen
Knoblauchzehe
1
Garnelen, roh, geschält (à ca. 40 g)
500 g
Erbsen, TK aufgetaut
300 g
Rucola
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 41 g

Brennwert 3190 kJ / 761 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 83 g

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