Verrine de carottes, lentilles corail et orange

Verrine de carottes, lentilles corail et orange

3.5 31 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

15 g de gingembre frais
1 orange non traitée zeste et jus
2 pincées de curcuma en poudre
30 g de cacahuètes grillées non salées
300 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile neutre
100 g de lentilles corail
500 g d'eau
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 pincées de curry en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 348 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 1099.9 kJ / 263.1 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 24.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Au fil des mois - avril vol. II 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rémoulade de radis noir au yaourt

15 Min

Caviar de potiron au cumin

35 Min

Crème de radis roses et mascarpone

20 Min

Tartinade de petits pois aux amandes

20 Min

Taboulé arc-en-ciel de chou-fleur

25 Min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2 Std. 10 Min

Ananas confit aux épices et au lait de coco

2 Std. 50 Min

Houmous de chou-fleur

35 Min

Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic

1 Std. 25 Min

Soupe de mangue au citron vert

20 Min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45 Min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20 Min