Geräte und Zubehör
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Flans d'épinards au saumon
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
80 g d'oignon pelé coupé en morceaux
-
20 g de beurre coupé en dés, 10 g pour les ramequins
-
200 g d'épinards frais hachés grossièrement
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
70 g de lait
-
du sel
-
du poivre moulu
-
350 g de filets de saumon frais coupés en dés
-
2 gros œufs
-
60 g de gruyère râpé
-
400 g d'eau
-
150 g de fromage blanc nature
-
1 c. à soupe de moutarde forte
-
2 brins d'aneth frais équeutés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
31 g
Brennwert
2187 kJ /
525 kcal
Fett
41 g
Kohlenhydrate
7 g
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