Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

4.3 51 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

25 slices

Zutaten

Spice Mix

caraway seeds
1 ¼ tsp
dried fennel seeds
¾ tsp
coriander seeds
¼ tsp
star anise small
1
½ star anise, large

Bread

water plus extra for brushing
500 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
honey
10 g
spelt flour plus extra for dusting
500 g
rye flour
300 g
sunflower seeds plus 2 Tbsp for sprinkling
50 g
fine sea salt
2 ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 189 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 554 kJ / 131 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Your First Month Mixing 55 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Apple, Strawberry and Ginger Mocktail

5min

Multiseed Bread

2h

Buckwheat Crêpes

30min

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

2h

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11h 10min

Houmous Salad Dressing

5min

Nut and Seed Butter

10min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2h

Persian Carrot and Coconut Cake

2h 20min

Sonja's Bread

3h 10min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Sandwiches with Spinach Pesto

1h 55min