Geräte und Zubehör
Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 11 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
Ice Cream
-
milk200 g
-
double cream300 g
-
caster sugar100 g
-
honey100 g
-
egg yolks from medium eggs6
-
orange finely grated zest only1
-
cinnamon stick broken in pieces1
-
vanilla pod seeds only1
-
ice cubes
Sauce
-
orange thin peelings of skin only1
-
brown sugar40 g
-
orange juice, freshly squeezed (approx. 3-4 oranges)260 g
-
port wine200 g
-
ground cinnamon½ tsp
-
natural vanilla extract1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
0.5 g
Brennwert
186.8 kJ /
44.6 kcal
Fett
2.1 g
Kohlenhydrate
5.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce
9 Std.
Rhubarb Fool
1 Std. 10 Min
Rhubarb and Orange Blossom Jam
45 Min
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
2 Std. 5 Min
Peach Melba
35 Min
Caesar Salad Dressing
5 Min
Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast
50 Min
Spiced Pear Jam and Chorizo
1 Std. 35 Min
Strawberry Bavarois
6 Std.
Meringue Topped Mince Pies
55 Min
Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée
2 Std. 10 Min
Lemon Meringue Pie
2 Std. 30 Min