Rotkohl-Mango-Salat mit Koriander und Erdnüssen

Rotkohl-Mango-Salat mit Koriander und Erdnüssen

4.3 314 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

2 Portionen

Zutaten

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
30 g
Koriander mit feinen Stielen, halbiert
4 Stängel
Möhren in Stücken
100 g
Salz
½ TL
Rotkohl in Stücken
250 g
Chiliflocken
¼ TL
Erdnussöl
10 g
Apfelessig
10 g
Mango, reif in Würfeln (1 cm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 162 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 915 kJ / 219 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fit mit Thermomix® 14 Rezepte
Deutschland

Fit mit Thermomix® 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tabouleh mit Aprikosen

35min

Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren

1h

Asia-Coleslaw

15min

Orientalischer Blumenkohlsalat

1h

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

30min

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

20min

Blumenkohl-"Taboulé"

10min

Ayurvedische Tomatensuppe

30min

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

25min

Linsensalat mit getrockneten Tomaten

40min

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

45min

Rotkohl-Bulgur-Salat

35min