Papaya-Linsen-Salat

Papaya-Linsen-Salat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Mangold
200 g
Mandeln
15 g
Wasser
1000 g
rote Linsen
80 g
Thymian abgezupft
2 Stängel
Salz
½ TL
Ahornsirup
1 EL
Apfelessig
2 EL
Zitronensaft
3 EL
Olivenöl
4 TL
Papaya
200 g
Feta zerbröselt
50 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 1650 kJ / 394 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 13 g

Kohlenhydrate 30 g

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