Champignons Mu-err aux oignons en botte

Champignons Mu-err aux oignons en botte

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

30 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
eau pour faire tremper les champignons
1 piment rouge, frais coupé en deux, éventuellement épépiné
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
20 g d'huile neutre
100 g d'oignons en botte coupés en rondelles (1 cm)
10 g de sauce de soja
10 g de sauce aux huîtres
½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 327 kJ / 78 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 2 g

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