Gâteau coton

Gâteau coton

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 parts

Zutaten

100 g de beurre coupé en morceaux
100 g de fromage frais type St Môret®
130 g de lait
8 jaunes d'œufs
60 g de farine de blé tamisée
60 g farine de maïs tamisée
13 blancs d'œufs
130 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 101 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 1389 kJ / 332.4 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 29.8 g

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