![Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/246611.jpg)
Kompatible Versionen
Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La ganache à la vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
- 250 g de crème liquide, 35% m.g.
- 50 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
Le montage (le jour même)
- 8 crêpes dentelle, type Gavottes®
- 50 g de caramel au beurre salé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3004.5 kJ / 723 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 53.5 g
- Fett
- 53 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chouquettes à la crème pralinée
2h 15min
Sphères glacées au caramel de café
24 Std.
Cookie shooter
1hod. 5min
Baba au whisky, crème chocolat-noisette
12h
Mystère cœur chocolat
3sa 35 dk
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 Std.
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30min
Choux poire-caramel au beurre salé
4 godz. 35 min
Glace caramel au beurre salé
12h
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20min
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
2 Std.
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h