Bûche chocolat noir et gingembre

Bûche chocolat noir et gingembre

3.3 10 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 parts

Zutaten

La ganache

200 g de chocolat noir à pâtisser, cassé en morceaux
30 g de gingembre confit coupé en petits morceaux
200 g de crème liquide entière

Le biscuit à rouler

3 œufs (blancs et jaunes séparés)
1 pincée de sel
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
2 c. à soupe de lait
100 g de farine de blé tamisée
20 g de gingembre confit coupé en tout petits bâtonnets

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6 g

Brennwert 1473 kJ / 353 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saveurs Thermomix® n°13 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1u. 20min

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2u. 35min

Choux à la crème et aux fraises

1u. 15min

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

50min

Gâteau au chocolat et noisettes

2u. 25min

Omelette roulée à la purée de lentilles corail

4u.

Galette des Rois à la frangipane

2u.

Chantilly au clou de girofle

20min

Tarte au citron meringuée sans œuf

3u.

Tarte soufflée au citron

3u. 35min

Religieuses au café

3u. 45min

Flan pâtissier

4u. 25min