Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Financiers aux asperges vertes et oranges
Zutaten
Les asperges et les oranges
-
750 g d'eau
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250 g d'asperges vertes
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4 oranges
Les financiers
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120 g de sucre en poudre
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80 g de poudre d'amande
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40 g de farine de blé
-
120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
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40 g de beurre et un peu pour les moules
Le sabayon orange-Cointreau
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90 g de sucre en poudre
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6 jaunes d'œufs
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30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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