![Financiers aux asperges vertes et oranges Financiers aux asperges vertes et oranges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47522622-cbdb-466a-b664-1a422625c412/Derivates/b87c02b0-f7cf-47e8-9a89-54932840f67f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les asperges et les oranges
- 750 g d'eau
- 250 g d'asperges vertes
- 4 oranges
Les financiers
- 120 g de sucre en poudre
- 80 g de poudre d'amande
- 40 g de farine de blé
- 120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
- 40 g de beurre, et un peu pour les moules
Le sabayon orange-Cointreau
- 90 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1820.7 kJ / 434.8 kcal
- Eiweiß
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 51.7 g
- Fett
- 18.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 40.5 mg
Alternative Rezepte
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Poireaux vapeur (200-400 g)
25min
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12sa 45 dk
Petits pois vapeur (200-500 g)
20min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 Std. 40 Min
Chou-fleur vapeur
20min
Asperges sauce romesco
45min
Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)
25min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min