Financiers aux asperges vertes et oranges

Financiers aux asperges vertes et oranges

4.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Les asperges et les oranges

750 g d'eau
250 g d'asperges vertes
4 oranges

Les financiers

120 g de sucre en poudre
80 g de poudre d'amande
40 g de farine de blé
120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
40 g de beurre et un peu pour les moules

Le sabayon orange-Cointreau

90 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 40.5 mg

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 1820.7 kJ / 434.8 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 51.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Best of - printemps vol. II 18 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi n°24 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 Min

Asperges à la flamande

25 Min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2 Std. 5 Min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

1 Std.

Fond d'artichaut à la framboise

1 Std. 10 Min

Asperges et sabayon à l'estragon

1 Std.

Asperges sauce mousseline

1 Std.

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1 Std.

Queue de langouste, sauce vanille

1 Std. 35 Min

Asperges sauce romesco

45 Min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1 Std. 30 Min