Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Velouté d'asperges noisetté
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
35 g de noisettes
-
150 g d'asperges blanches ou vertes, détaillées en tronçons (garder les épluchures)
-
410 g d'eau
-
385 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre
-
240 g de boisson à la noisette
-
8 brins de cerfeuil frais équeutés
-
20 g d'huile de noisette
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
475 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1111 kJ /
267.5 kcal
Fett
19.3 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
17.8 g
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