Ravanello Tonnato

Ravanello Tonnato

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

2 Portionen

Zutaten

Rettich, weiß, lang
400 g
Thunfisch, in Lake abgetropft
2 Dosen
Kapern abgetropft
4 - 5
Sardellenfilet, in Salz eingelegt (Anchovi), abgetropft
1
Crème légère
100 g
fettarme Milch
70 g
Salz
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Rucola
30 g
Parmesan gehobelt
30 g
Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 55 g

Brennwert 1654 kJ / 396 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 8.1 g

Kohlenhydrate 11 g

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