Maronen-Walnussfladen

Maronen-Walnussfladen

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Std. 25 Min

20 Scheiben

Zutaten

Maronen, gegart, geschält
100 g
Walnusshälften
30 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Wasser
340 g
Salz
1 ½ - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g

Brennwert 460 kJ / 110 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 20 g

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