Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto

Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto

4.2 68 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Nudelteig

Mehl
300 g
Salz
½ TL
Eier
3
natives Olivenöl
20 g

Walnuss-Preiselbeer-Pesto

Walnusshälften
80 g
Walnussöl
80 g
Wild-Preiselbeeren
100 g
Salz zum Abschmecken
Himbeeressig zum Abschmecken

Salbei-Ziegenkäse-Füllung und Fertigstellung

Salbeiblätter
6
Ziegenfrischkäse
300 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Honig
10 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Wasser zum Kochen

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1799 kJ / 430 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Weihnachtsmenü 20 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tomatenfocaccia mit Oliven

2 Std.

Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken

1 Std.

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

1 Std. 10 Min

Rhabarber-Cranberry-Tarte

2 Std. 30 Min

Ziegenkäsetartelettes mit Feigen und Chorizo

1 Std.

Knusprige Spinattaschen mit Roquefort

25 Min

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2 Std. 10 Min

Focaccia mit Sardellen

1 Std. 45 Min

Chinakohl-Röllchen

50 Min

Tarte Tatin mit Tomaten

1 Std. 40 Min

Pikante Waffeln mit Räucherlachs

1 Std. 30 Min

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

2 Std. 15 Min